Localizado nas Caves Graham`s 1890, em Vila Nova de Gaia, o Vinum - Restaurant & Wine Bar foi inaugurado em fevereiro de 2013, veio complementar e enriquecer a experiência da visita às caves de uma das mais prestigiadas marcas de vinhos do Porto, a Graham’s.
Pretende tornar-se uma referência gastronômica e proporcionar aos visitantes a experiência de uma refeição nas emblemáticas caves de Gaia, rodeados de pipas de carvalho e com uma paisagem avassaladora sobre o rio Douro. A cozinha, a cargo de jovens chefes portugueses, trabalha a partir dos produtos naturais do Douro e de toda a região Norte, bem como da riqueza das águas atlânticas.
Se preferir pode ficar no terraço, que tem vistas deslumbrantes e pode ser usado quer nos dias mais quentes, quer nos mais chuvosos. Para além das refeições principais, pode-se desfrutar de um copo de vinho com tapas, petiscos e doces a qualquer hora do dia, no wine-bar.
Uma visita na cidade do Porto sem conhecer as Caves de Vinho em Vila Nova de Gaia não é completa, por isso é obrigatória uma degustação de vinhos. Vale a pena marcar um almoço no Vinum e assim já faz a visita sem muito esforço, comendo muito bem!
Endereço: Graham's Port Lodge | Rua do Agro nº 141, Vila Nova de Gaia 4400-281, Portugal
Restaurante: Seg-Sex 12:30-16:00 e 19:30:00:00; Sáb-Dom 12:30-16:00 e 19:30-01:00 | Wine bar: Seg-Dom 10:00-00:00
Preço médio: 40-50€ (vinho incluído)
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